🟠鶏肉の照り煮

鶏肉が特売の日。

鶏肉の照り煮。

たまに、裏返ししたりして
煮詰める。

タレをかけなくても

タレをかけても

どちらとも、美味しいです。

ぷりっぷりです。

味付けはシンプル。

酒、醤油、きび砂糖、水。

わたしの、母の味。