玄米を炊きました

先程帰りました。
母に玄米を炊いてあげて
1週間分持って行きました。

さて、作り方です。
発酵を促すためにエネルギー的なものを
20滴。

お塩、適量。

我が家の必需品シリットの圧力鍋。
これ、かなり重いんです。
腕が痛かった時は神経に響いて
シリットは、使えなかったんです。
先輩から軽〜い圧力鍋をいただいて
しばらくは、それを使っていました。
今は、握力も戻り、用心すれば
腕も自在に使える様になりました。

母がタンパク質がなかなか摂取困難で
小豆をたくさん入れてます。
栄養を考えると主食でタンパク質を摂取すれば
おかずは、野菜中心でも
大丈夫かな…とかいろいろ考えています。

とにかく、一切お肉を口にしてくれなくて
お魚も好き嫌いが多くて
総合的な栄養を摂取出来る玄米を
じっくり炊いて、発酵させて
食べさせようと思ったんです。
少し一安心。
食事が上手くいかなくなれば
すぐに、、体調が悪くなるのは
二人のおばあちゃんと一緒にいた私は
経験済みなんです。
何かと制限される老後ですから
食べて喜びを感じる老後がいいですね。

今朝は忙しくて
昼過ぎでも夕方になっても
作る時間がないんです

簡単におじやにして食べて
すぐに横になっています

しずくちゃんがずっとそばにいて
かわいい

高須先生、どんな方法で??

私の母は、治療を一切拒否。
癌なのに癌じゃないって言うんです。
最期まで明るい人でした。

おやすみなさい😘