アンちゃん。おはよう。
朝から牛丼つくります。
牛肉は炒めずに
一度お湯で、さっと通して
そのお湯は捨てます。
玉ねぎ、茅乃舎の出汁２袋
黒糖、あご出汁（2倍濃縮）
15分煮ます。
こんな感じになりますので
夕方まで放置しておきます。
今日の収穫。
どうやって食べようかな（笑）
午前中に、母のところに行き
昼の用意、夜に又行き、母の身の回り
家の整理がまだまだ
たくさんあり過ぎて、途方に暮れています。
母の性格的に、
拒否するものが多いので
在宅医療を入れながら、
週に一回、健康管理を1,000円以内で
してもらいながら、
母の安心に繋げていきたいと
考えています。
どうしても身内は甘えがちで
言う事を聞きません。
特に、わたしは嫁ですから、
第三者を入れて、進めていきます。
昨日も、私の作ったものが
毎日、
塩分が強すぎるから血圧が上がる
とかで、母が
悩み始めます。
（ほぼ天然出汁です）
常に被害者意識があるので
在宅医療は、必要です。
毎日、血圧を測りもしないのに
高血圧だと思い込み
調理の仕方を変えてなどを
言い始めるので、
身近なお医者さんを頼りながら
進めていきます。
介護認定を受けて、お風呂の
お手伝い、ヘルパー派遣、
ぼちぼち
考えながら…。
大変です（笑）ふぅ（笑）
