🟡やわらかい

腹ごしらえしてから
一仕事します。

ささっと作ります。

鶏肉で1番安い胸肉は
どうしてこんなに美味しいのだろうか。

胸肉を薄くします。
塩胡椒して

片栗粉をまぶします。

たまごをといて
油で焼いていきます。

ピカタみたいにします。

甘酢です。
醤油1.砂糖1.酢1.5
みたいな感じです。

今日は、ザァーって
入れてみました。

いつもは、
そのままの液体を
かけていただいてます。

今日は、鍋にザァーって入れたら
汁気をすべて吸ってしまいました😆

びっくりするぐらい
やわらかいんですよ。

甘酢をかけなくて
そのままで食べると
ピカタになります。