🟠蓮根をすりながら思い出す母の味

おはようございます。
お天気になりそうです。

蓮根をいただいたので、
創作料理（笑）。

蓮根をすりました。

私の母が若い時に、
蓮根をすって、ネギとかニラとか
かまぼこを細かく切って入れて、
焼いていたのを側で見ていました。

蓮根があれば、私も、真似して
作っています。
母の説明はなくても、見て覚えました。
味も変わらないから、
なんとなく母の味みたいな…（笑）

軽く塩味だけです。

焼いたらこんな感じです。
もちもちして、美味しいんですよ。

朝ごはん、みんなが完食です。

気持ちいい1日になりそうな
お天気です。
たくさんのお洗濯物が私を待ってます。

桜が満開の時には、ソファーに寝ながら、
桜🌸を見ていました。

今は、すっかり緑色になりました。
それは、それで小鳥もたくさん
近くまで、来てくれます。

小鳥の観察してます。
くちばしが長い小鳥です。
私の鳥真似の
口笛に、首を傾げてるのが
かわいくて…（笑）