作る時間が無い時には
圧力を使うと便利です。
私は電気圧力鍋を長い年月使用しています。
スペアリブが安かったんです。
半額で、304円ですよ。
ブロックなので、新鮮です。
にんにく、生姜を炒める。
にんにくは、生ニンニクがない場合も
常に考えているので、
安い時期に、ニンニクを乾燥させて
オリーブオイル漬けにしています。
今日は乾燥ニンニク。
お肉を表面だけ炒めたら
にんじん、たまねぎ、
トマトなど、
今日は、カゴメのざく切り野菜サルサを
入れてます。
50分後こんな感じ。
カレー粉は、これ。
とっても美味しいんですよ。
スペアリブもトロトロです。
私は、お茶碗に
こんな事して、お箸でいただいてます。
帰ったら出来上がってますから、
カレー粉入れるだけ。
電気
圧力鍋でタイマーにしてますから
とっても便利です。
