午前中は、ごはん作りです。
あれやこれやと作っております。
我が家のコールスロー。
キャベツ半玉。
少しの塩で、塩揉み。
甘酢をかけておきます。
もみもみして、レモン🍋たっぷり。
マヨネーズで和えて出来上がり。
うまい😋
母から、かぼちゃの煮物を
頼まれています。
天然出汁たっぷりで
お願いしますとのご要望です。
はい。ご要望にこたえて
たっぷりの出汁汁です。
出汁だけでも風味が良くて、
茅乃舎の出汁なので、多少の
味付けもありますが、
少し、醤油とみりんもたしました。
後はカレイの煮付け。
まこたっぷり。
日本酒で煮ます。
臭みが取れますので。
後生姜も必ず入れます。
はい。
めちゃくちゃ美味しいです。
母は、まこをたくさん食べても
問題ないので
栄養価の高いまこは、貴重です。
豚肉のロースを使い
ネギ巻き。
ネギの柔らかな部分だけ
使いました。
毎日こんな主婦です。
これが、
自分ですね。自分自身がしている
行動というか、気持ちを持ちながら
している事。
例えば
うちの主人は、天才で職人気質で
とても才能溢れていて、
万能なんです。（褒めすぎてみました）
と、自慢してる自分は、
対象が主人の事なので、
どれだけわたしが、自慢しても、
わたしのもってるものではなく
主人の事なので、
なんていうか、
自分は、何だろうと考えて
しまったんですね。
そうか、私は
主婦だったんですね。
いちおう、家族を支えてる自分に
自分自身が
褒めたりして、（笑）
家族の事を思い行動している事。
（仕事でも同じ）
だから、嫌々ながらするのであれば
それは、偽りになるので
自分自身ではなくなるのです。（持論）
多分、そこに、意志や、思いが
あるから、
どげんでんなってる（笑）
繋がっていく。
この、
どげんでんなる（長崎弁）
精神が楽しかったりする。
