蕎麦

ごはん

土曜日。
朝はお蕎麦にしました。
今日は、午後から始動するので
午前中はゆっくりします。

かき揚げは、玉ねぎとサツマイモ。
水の先生から海苔をいただきました。
これをパリパリにして
ツユと共にいただきます。
朝から美味しく頂きました。

これは、お世話になっている
病院からいただいたマグカップ。
脳炎にかかった時の事。
命の保証はなくて
助かっても身体に不自由が残ると
言われてましたが、何かと不死身なんですよね。
救急病院に運ばれて脊髄に注射を
するところまで、うっすら覚えていて
その後は
脳はぱんぱんに腫れていますから意識不明。
ドクターから声をかけられていて
目が覚めた時に夢を見ていた感じでした。
そんな経験も体験もあって
生きてるって瞬間瞬間が貴重だと
思うんです。
明日がしあわせとかではなくて
口に出さなくても、目の前に居る身近な方と
分かち合いたいです。
今瞬間瞬間すでに、みんなに平等に
息できてますから。

蕎麦大好きですので
週に2回ぐらいはいただいてます。

乾麺の北海道蕎麦粉10割蕎麦を使ってます。
蕎麦湯を必ず飲んで
決まって、玉ねぎとサツマイモのかき揚げ。

サクサクして美味しいです。

さて。そろそろ始動します。

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