つるむらさき

朝は6時に起床。
目覚ましが鳴る前にはなんとなく
起きる習慣。
今朝はぐるぐると回転性の目眩。
ここ数年、立ち上がったり
頭の位置を変えるだけで、必ずあるんです。
2時間ぐらい気を整えれば普通になります。

朝早く、おっちゃんが手作り豆腐を持ってきた。

今朝のごはん。
畑からニラとつるむらさきとトマトを
摘んできました。
畑の恵みです。
お味噌汁は、鹿島の方から玉ねぎ
おっちゃんから豆腐と味噌

お米は長崎米。
これ、ツヤツヤです。
これもいただきました。

すべていただきものです。
有り難いですね。

つるむらさき
大好きなんです。畑で一番作りやすい葉物なんです。
病気になりにくいし
虫食いもなし、栄養価はほうれん草以上!

ビタミンを損いたくないので
ささっと炒めます。
そこらへんにある出汁で味付け。
ねばねばがいい感じです。
ご飯と一緒に食べるんです。

これは昨日の朝ごはん。

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