お気に入り お肉屋さん

るりるりお気に入り

外食をすればこのお値段では
食べれないです。
牛肉買う時に利用する
お店があります。もう数十年前から
利用しています。
今日は、3200円分買いました。

牛、細切れです。
牛丼作る時に便利です。
玉ねぎいっぱい使って鍋いっぱい出来ます。
後は冷凍保存して保存しておきます。

これが役に立ちます。
煮込めば煮込むほど美味しい!
私はこんにゃくたくさん入れて
牛すじこんにゃくを作ります。

もも肉の脂身の少ないローストビーフですね。
元気出したい時に良いです。

牛肉には「トリプトファン」という成分が豊富に含まれてるそうですよ。

脳内物質「セロトニン」を作る材料なんですって。

脳神経の誤作動で
気持ちが沈んだりした時は
牛肉!ガッツリ食べるんです。

今日は、特別何にもないのですが
良質なタンパク源なので
お昼に少しだけいただきます。

お鍋いっぱい。
こんにゃくがとっても良いお味になりますよ。

何時間か煮て
明日ぐらいには味が染みると思います。

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