🟡田楽味噌

柔らかく茄子を焼いて
母に、持って行こうと思っています。
この田楽味噌をつけていただきます。

材料

みそ大さじ３
砂糖大さじ４
酒大さじ２
みりん大さじ１

煮詰めてくつくつなったら
火を止めます。

日持ちしますよ。
便利ですから、作ってみて下さい。

厚揚げや、ふろふき大根とかにも。