2020年08月09日

長崎のタコ

タコ🐙600円なんです
朝一番に行けば手に入るので
見つけた時は買って
調理します

ヌメヌメを取るために塩もみします
手が臭くなりますので💧
調理用手袋をつけて
しっかり塩もみします

お茶の葉といっしょに煮ます

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立派に茹で上がりました

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冷めたら適当に切って冷凍しておきます
2〜3ヶ月は大丈夫です

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おやつも作ります

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私は少量作る時
水が50CC
砂糖が50グラムで計算します

ブクブクブクと泡がたてば
さっと絡ませて胡麻を入れます

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子供が小さい時によく作りました

明日の母のおかずを作りました
朝に食べてもらう分です

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posted by エバープラス at 22:30